NƯỚC MẮM NHỈ CÁ CƠM THAN LÀNG CHÀI XƯA 525ML

Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa cao cấp 525ml là lựa chọn hàng đầu cho những ai yêu thích hương vị nước mắm truyền thống, tinh khiết và thanh dịu. Sản phẩm được ủ chượp hoàn toàn từ cá cơm than tươi và muối tinh khiết, cho ra đời từng giọt mắm cốt nhỉ tự nhiên với hương vị đậm đà, thơm dịu và an toàn cho sức khỏe. Đây là dòng nước mắm cao cấp được sản xuất tại Bảo tàng Nước Mắm Làng Chài Xưa Phan Thiết – nơi lưu giữ công nghệ làm mắm lâu đời đầu tiên tại Việt Nam.

1. Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa – tinh hoa từ biển Phan Thiết

Sản phẩm được tạo ra từ quy trình ủ chượp truyền thống trong thùng lều gỗ lâu năm, cho màu mắm cánh gián đẹp mắt và hương thơm tự nhiên của cá cơm chín. Điểm nổi bật nhất là nước mắm nhỉ (mắm cốt) – phần nước mắm tinh túy nhất được chảy nhỏ từng giọt do đạm tự nhiên lắng xuống đáy thùng. Đây chính là lý do nước mắm Làng Chài Xưa có độ đạm cao, vị mặn dịu đầu lưỡi và hậu ngọt sâu đặc trưng.

• Hương vị thanh dịu, phù hợp cả trẻ em và người lớn.

• Màu sắc cánh gián tự nhiên, không pha chế, không hóa chất.

• Được kéo rút trực tiếp từ thùng chượp trên 12–24 tháng.

---

2. Điểm nổi bật của nước mắm nhỉ cá cơm than 525ml

✔ 100% từ cá cơm than tươi và muối tinh khiết

Nguồn cá cơm than được đánh bắt tại biển Phan Thiết, nổi tiếng thịt thơm – béo – cho lượng đạm tự nhiên cao. Không sử dụng chất bảo quản, chất tạo màu hay hương liệu.

✔ Hương vị truyền thống chuẩn Việt

Đậm ở đầu lưỡi – ngọt thanh ở cổ họng, dùng cho các món chấm sống hoặc nêm nếm đều ngon.

✔ Sản xuất theo chuẩn HACCP – chất lượng xuất khẩu USA

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, phù hợp cho bữa cơm gia đình.

✔ Sản phẩm chính gốc Bảo tàng Nước Mắm Làng Chài Xưa

Nơi duy trì và bảo tồn công nghệ làm mắm truyền thống suốt hàng trăm năm.

---

3. THÔNG TIN CHUNG

• Dung tích: Chai nhựa cao cấp 525ml

• Loại mắm: Mắm nhỉ / Mắm cốt

• Sản xuất tại: Bảo tàng Nước Mắm Làng Chài Xưa – Phan Thiết

• Chứng nhận: HACCP – chất lượng xuất khẩu Mỹ

• Công dụng:

  • Dùng để chấm ăn trực tiếp

  • Nêm nếm khi nấu ăn

  • Pha nước mắm tỏi ớt, nước chấm hải sản

  • Phù hợp cho mọi gia đình Việt

4. Quy trình sản xuất nước mắm truyền thống Làng Chài Xưa

Bước 1: Chọn nguyên liệu

• Cá cơm than tươi mới

• Muối tinh khiết đã lưu kho 12 tháng để giảm chát

Bước 2: Trộn cá và muối đúng tỷ lệ vàng 3 cá : 1 muối

Giúp cá chín từ từ trong thùng gỗ, tạo độ đạm tự nhiên cao.

Bước 3: Ủ chượp 12–24 tháng trong thùng lều gỗ lâu năm

Giai đoạn này cá chín tự nhiên theo phương pháp lên men truyền thống.

Bước 4: Kéo rút nước mắm nhỉ

Những giọt đầu tiên được gọi là mắm rin – mắm cốt, trong, thơm và ngon nhất.

Đây là yếu tố làm nên chất lượng khác biệt của nước mắm Làng Chài Xưa so với các loại mắm công nghiệp pha loãng.

---

5. Quy tắc bảo quản nước mắm nhỉ

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

• Đậy nắp kín sau khi sử dụng.

• Có thể xuất hiện kết tinh muối dưới đáy chai – đây là biểu hiện hoàn toàn tự nhiên của nước mắm truyền thống, KHÔNG ảnh hưởng chất lượng.

• Khi để lâu, màu mắm có thể sậm hơn do quá trình oxy hóa tự nhiên.

---

6. Hạn sử dụng

• 24 tháng kể từ ngày sản xuất

• Sau khi mở nắp, nên sử dụng trong 3 tháng để giữ trọn hương vị thơm ngon nhất

7. Vì sao nên chọn nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa?

✔ Hương vị truyền thống, không pha chế
✔ Độ đạm tự nhiên cao từ cá cơm than
✔ An toàn – không phụ gia – phù hợp cả trẻ em
✔ Sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng từ Bảo tàng Nước Mắm Làng Chài Xưa
✔ Giá thành hợp lý nhưng chất lượng cao cấp
✔ Được tin dùng trong bữa ăn gia đình Việt và làm quà biếu

#nuocmam #nuocmamtruyenthong #langchaixua #nuocmamtin