Nước Tương Shiitake Lên Men Tự Nhiên 525ml – Đậu Nành & Nấm Shiitake – Làng Chài Xưa

Nước tương Shiitake Làng Chài Xưa 525ml là dòng nước tương cao cấp được ủ lên men tự nhiên từ đậu nành nguyên hạt và nấm ngọt Shiitake Nhật Bản, cho ra hương vị thanh đậm đúng chuẩn nước tương Nhật sử dụng trong các nhà hàng sushi, sashimi. Sắc nâu trong, thơm dịu và giàu dinh dưỡng, sản phẩm phù hợp để ăn sống, chấm trực tiếp hoặc nêm nếm mọi món ăn Á Châu.

Nấm ngọt Shiitake từ lâu đã có mặt trong bữa ăn người Nhật và được xem là bí quyết sức khỏe nhờ hương vị umami tự nhiên và lợi ích tốt cho cơ thể. Kết hợp cùng quy trình ủ tự nhiên, nước tương Shiitake mang đến hương vị tinh tế, đậm đà nhưng không gắt, giúp món ăn tăng độ ngon rõ rệt.

Quy trình sản xuất nước tương lên men truyền thống Nhật Bản

Nước tương Shiitake được làm theo phương pháp cổ truyền hơn 750 năm:

• Đậu nành nguyên hạt được tuyển chọn kỹ lưỡng.

• Ủ lên men tự nhiên trong thùng gỗ kioke – nơi chứa hàng triệu vi sinh vật có lợi tạo nên hương vị đặc trưng mà thùng thép hiện đại không thể thay thế.

• Quá trình lên men kéo dài, hoàn toàn tự nhiên, tạo nên loại nước tương có độ đậm đà, thơm thanh và vị umami sâu – đúng chuẩn hương vị nguyên bản Nhật Bản.

Ngày nay ít thương hiệu còn giữ phương pháp làm truyền thống này. Chính vì vậy, nước tương Shiitake là lựa chọn dành cho người yêu ẩm thực sạch và chuộng hương vị tinh tế, nguyên bản.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Dung tích: Chai nhựa cao cấp 525ml

• Thành phần: Đậu nành nguyên hạt lên men, nấm Shiitake, muối tinh khiết

• Công dụng:

  • Dùng chấm sushi, sashimi, rau củ

  • Nêm nếm các món Á, món chiên, xào, kho

  • Dùng ăn chay hoặc thay thế nước tương thông thường

• Hương vị: Thanh – đậm – thơm tự nhiên, không gắt, không hóa chất

Hướng dẫn bảo quản

• Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

• Đậy nắp kín sau khi sử dụng.

Hạn sử dụng

• 24 tháng kể từ ngày sản xuất.

• Sau khi mở nắp, nên sử dụng trong 3 tháng để giữ trọn hương vị tốt nhất.

#nuoctuong #langchaixua #shiitake